Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Канноли

Канноли Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.27 из 5
Всего оценок: 10
3943
У 10 пользователей
в любимом
10
? минут
8 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 300граммов
  • сыр рикотта300граммов
  • пудра сахарная100граммов
  • сливки80граммов
  • масло сливочное30граммов
  • какао15граммов
  • сахар2ст. ложки
  • вино белое200граммов
  • яичные белки2штуки
  • ром1ст. ложка
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Канноли. Шаг 1
    Смешайте муку с сахаром, какао, маслом и 1 чайной ложкой соли. Добавьте вино, замесите тесто.
    Заверните его в пленку и положите в холодильник на час.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Канноли. Шаг 2
    Тесто раскатайте в пласт толщиной 5 мм, вырежьте из него квадратики со стороной 8–9 см.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Канноли. Шаг 3
    Квадратики теста накрутите на трубочку по диагонали (можно использовать специальные трубочки для канноли и любые другие подходящие предметы).

    Заготовки уложите на пергамент и выпекайте в предварительно разогретой духовке 20 минут при 180 °С. Дайте трубочкам остыть.

  • 4Приготовление блюда по рецепту - Канноли. Шаг 4
    Для крема разотрите творог или рикотту с сахарной пудрой и сливками. Добавьте ром, поместите в холодильник.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Канноли. Шаг 5
    Белки взбейте со щепоткой соли до образования густой пены. Осторожно смешайте белковую
    и творожную массы, оставьте в холоде на 30 минут.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Канноли. Шаг 6
    Наполните трубочки кремом, оформите орехами и посыпьте сахарной пудрой.
← Вернуться к рецептам «Кондитерские изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.27
голосов: 10
Уже поделились: 3
Комментарии (1):
18 мая 2012
Можно использовать и сыр маскарпоне, а вместо белого вина и рома – марсалу, ликер «Амаретто» или апельсиновый ликер. В начинку по желанию можно добавить кусочки фруктов, орехи, цукаты, растопленный шоколад, пряности. В общем, все, что вы любите.
Домохозяйка
04.12.2016 в 13:17
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!