Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Грибной порошок

Грибной порошок Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
2251
Добавить в любимое...
? минут
? порций
  • Тип блюда: Грибы маринованные
  • Рецепт добавлен: 19.06.2006
  • ID рецепта из книги: 21252 (Энциклопедия 7 поварят_Домашние заготовки)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • грибы белыепо вкусу
  • маслятапо вкусу
  • опятапо вкусу
  • лисичкипо вкусу
  • рыжикипо вкусу
  • подберезовикипо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Грибной порошок готовят из сушеных грибов, у которых сильный грибной аромат и приятный вкус (белые, маслята, опята, лисички, рыжики, подберезовики, подосиновики). Можно использовать один вид грибов, а можно сделать и грибную смесь. Сушеные грибы размелите в кофемолке, мельничке для перца или разотрите в фарфоровой или металлической ступке. Порошок просейте через частое сито, оставшиеся крупные кусочки подсушите, снова измельчите и просейте. Порошок более гигроскопичен, чем сушеные грибы, быстрее портится, и хранить его нужно в сухом месте в плотно закрытых банках. Перед использованием (в супах, соусах) добавьте к порошку немного теплой воды и выдержите смесь около получаса. Затем добавьте ее в блюдо и готовьте 10–15 минут.
← Вернуться к рецептам «Грибы маринованные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 00:43
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!