Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Маринованные опята

Маринованные опята Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 18
8307
У 2 пользователей
в любимом
2
1 час
? порций
  • Тип блюда: Грибы маринованные
  • Рецепт добавлен: 30.07.2012
  • ID рецепта из книги: 21276 (Энциклопедия 7 поварят_Домашние заготовки)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • опята2килограмма
  • уксус 5%100граммов
  • перец черный горошком6штук
  • вода1литр
  • зонтики укропа3штуки
  • соль50граммов
  • сахар70-100граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Грибы варите в кипящей подсоленной воде (30 г соли на 1 кг грибов) 10–15 минут. Откиньте на дуршлаг, промойте горячей водой. 
    2. Для маринада в кипящей воде растворите соль и сахар, добавьте перец и укроп, кипятите 5 минут. Рассол процедите, вновь доведите до кипения, влейте уксус. 
    3. Вареные грибы залейте горячим маринадом и варите при слабом кипении, пока они не осядут на дно. 
    4. Разложите грибы в сухие прогретые банки, залейте маринадом и охладите. Горлышки банок оберните пергаментом и обвяжите ниткой. 
    5. Храните в прохладном месте.
← Вернуться к рецептам «Грибы маринованные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 18
Уже поделились: 8
Комментарии (2):
13 сентября 2013
Опята...любимые грибы...)
13 сентября 2013
Зонтики укропа?!-это интересно.....-надо попробовать.
Домохозяйка
08.12.2016 в 12:59
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!