Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пряная грибная икра

Пряная грибная икра Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.08 из 5
Всего оценок: 5
4408
У 2 пользователей
в любимом
2
? минут
? порций
  • Тип блюда: Грибы маринованные
  • Рецепт добавлен: 06.07.2012
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 21283 (Энциклопедия 7 поварят_Домашние заготовки)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • грибы1килограмм
  • соль40граммов
  • лук репчатый500граммов
  • масло растительное280граммов
  • уксус 5%60граммов
  • зелень петрушки1пучок
  • зелень укропа1пучок
  • кинза1пучок
  • вода200граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    В кипящей воде растворите соль. Положите в рассол грибы и варите их при слабом кипении, постоянно помешивая и снимая пену.

    Как только грибы опустятся на дно, выньте их на дуршлаг, промойте холодной водой и дайте ей стечь.

    Грибы пропустите через мясорубку или мелко порубите ножом. Лук нарежьте мелкими кубиками, обжарьте на части масла до золотистого цвета и смешайте с грибной массой. Добавьте оставшееся масло, уксус, мелко рубленную зелень и перемешайте.

    Икру разложите по банкам, стерилизуйте пол-литровые 40 минут, литровые – 50 минут. Закройте банки полиэтиленовыми крышками. Храните икру на холоде.

← Вернуться к рецептам «Грибы маринованные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.08
голосов: 5
Уже поделились: 3
Комментарии (1):
20 ноября 2013
ИКРА ГРИБНАЯ ВКУСНОЕ БЛЮДО!
Домохозяйка
11.12.2016 в 16:59
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!