Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Грибы, маринованные с луком

Грибы, маринованные с луком Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.43 из 5
Всего оценок: 4
2907
Добавить в любимое...
? минут
? порций
  • Тип блюда: Грибы маринованные
  • Рецепт добавлен: 19.06.2006
  • ID рецепта из книги: 26461 (Энциклопедия 7 поварят_Домашние заготовки)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • вода1
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1 Лук нарежьте тонкими кольцами. Грибы разберите по размеру, срежьте нижнюю часть ножек. Мелкие грибы используйте целиком, у крупных отделите шляпки от ножек. Шляпки разрежьте на части, ножки разрежьте вдоль и маринуйте отдельно. 2 Подготовленные грибы варите в кипящей подсоленной воде (30 г соли на 1 кг грибов): шляпки – 8–10 минут, ножки 15–20 минут. Откиньте на дуршлаг, промойте горячей водой. 3 Для маринада в кипящей воде растворите соль и сахар, добавьте перец, лавровый лист и укроп, кипятите 5 минут. Рассол процедите, вновь доведите до кипения, влейте уксус. 4 Вареные грибы залейте горячим маринадом и варите при слабом кипении, пока они не осядут на дно. 5 В сухие прогретые банки слоями уложите грибы и кольца лука (верхний слой должен быть из грибов) залейте маринадом. 6 Стерилизуйте пол-литровые банки 30 минут, литровые – 40 минут. Горлышки банок оберните пергаментом и обвяжите ниткой или закройте банки полиэтиленовыми крышками. 7 Храните грибы в прохладном месте.
← Вернуться к рецептам «Грибы маринованные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.43
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
06.12.2016 в 05:54
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!