Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Перец маринованный (2)

Перец маринованный (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.08 из 5
Всего оценок: 5
4874
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • перец сладкийпо вкусу
  • водапо вкусу
  • сольпо вкусу
  • уксуспо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Плоды промойте, вырежьте верхнюю часть стручка с плодоножкой и удалите семена.

    Опустите в кипящую воду и бланшируйте 2 минуты. Воду слейте, плоды охладите, уложите один в другой, затем расложите в ошпаренные банки и залейте кипящей заливкой. Для заливки на литровую банку берите 150 г воды, 15 г соли и 2 столовые ложки 3%-го уксуса. Банки заполните на 2 см ниже горлышка, накройте ошпаренной крышкой и поставьте на подставку в широкую кастрюлю с теплой водой. Стерилизуйте перец при едва заметном кипении:

    пол-литровые банки — 15 минут, литровые — 20 минут. Готовые консервы сразу герметично укупорьте и охладите. Используйте маринованный перец для фарширования и в качестве закуски.

← Вернуться к рецептам «Консервирование овощей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.08
голосов: 5
Уже поделились: 2
Комментарии (1):
23 августа 2014
спасибо большое
Домохозяйка
11.12.2016 в 11:10
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!