Овощное ассорти в томатной заливке"Ностальгия"
Купить фото на фотобанке
6792
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Консервирование овощей
- Рецепт добавлен: 02.08.2013
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 19837 (Эдельвейс_2013)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- кабачки1килограмм
- огурцы400граммов
- перец сладкий200граммов
- помидоры200граммов
- лук репчатый100граммов
- яблоки200граммов
- сок томатный500миллилитров
- чеснок3зубчика
- уксус 5%3ст. ложки
- специипо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Кабачки и огурцы порезать соломкой, перец и лук - кубиками.
Морковь и яблоки натереть на крупной терке. - 2
Кабачки, огурцы. лук и перец обжарить на растительном масле по отдельности.
Морковь и яблоки обжарить вместе. - 3
Все овощи перемешать, влить томатный сок, потушить 10-15 минут.
Выдавить чеснок. Уксус, чеснок добавить в овощи.
Заготовку разлить по стерильным банкам, закатать. Укутать до полного остывания.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (5):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
03 августа 2013
Интересный рецепт, сразу захотелось сделать. Уточните, пожалуйста: какие лучше брать специи? За идею спасибо!
+3
0
03 августа 2013
Есения, можно взять, например, черный перец горошком, гвоздику и семена укропа. А вобще, что Вы сами больше любите
+3
0
22 августа 2014
отлично
+3
0
13 августа 2015
Что делать с помидорами, указанными в рецептуре отдельно?
+2
0
13 августа 2015
И сколько моркови? Рецепты кто-нибудь проверяет, прежде чем публиковать?
+1
0
 |  |  |  |  |
