Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Кабачки соленые по-польски

Кабачки соленые по-польски Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.13 из 5
Всего оценок: 11
4354
У одного пользователя
в любимом
1
? минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • кабачки1килограмм
  • вода1литр
  • соль70штук
  • сахар10граммов
  • чеснок50граммов
  • лавровый лист8штук
  • перец черный горошкомпо вкусу
  • кориандр1ч. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Для рассола в кипящей воде растворите соль и сахар, добавьте пряности, кипятите 5 минут. Рассол процедите, охладите.

    Молодые мелкие кабачки очистите от кожицы, нарежьте кружочками толщиной 2-3 см.

    Подготовленные кабачки уложите в банки, пересыпая толченым чесноком, залейте рассолом и выдержите 3-4 дня при комнатной температуре.

    Банки закройте полиэтиленовыми крышками и храните в прохладном месте. Для более длительного хранения банки с кабачками необходимо пастеризовать при 95 °С: пол-литровые банки – 15 минут, литровые – 30-35 минут.

← Вернуться к рецептам «Консервирование овощей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.13
голосов: 11
Уже поделились: 2
Комментарии (1):
23 августа 2014
спасибо большое
Домохозяйка
07.12.2016 в 00:49
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!