Овощная смесь с зелеными помидорами
Купить фото на фотобанке
3674
Добавить в любимое...
? порций
-
Тип блюда:
Консервирование овощей,
Салаты на зиму - Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 27647
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- капуста2килограмма
- перец1килограмм
- лук1килограмм
- огурцы1килограмм
- помидоры зеленые1килограмм
- лавровый лист1штука
- семена горчицы1/2ч. ложки
- перец горошком3штуки
- кориандр1/4ч. ложки
- вода1литр
- уксус 8%1/4литра
- сахар80граммов
- соль30граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Овощи нарезать соломкой.
Капусту и перец отдельно бланшировать в подсоленной воде, затем воду слить. В подготовленные банки плотно уложить овощи слоями, пересыпая каждый слой специями. Залить все горячим маринадом и пастеризовать банки в горячей воде 30 минут. Затем банки закатать и охладить.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
22 августа 2014
спасибо
+2
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
