Компот из кабачков

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Очищенные от кожицы и семян кабачки нарежьте кубиками, положите в кипящую воду. Как только вода закипит, всыпьте сахар. Варите кабачки, пока они не станут прозрачными и не приобретут желтый цвет. Добавьте гвоздику.

Снимите кабачки с огня, влейте уксус.

Разлейте компот по банкам, пастеризуйте их в зависимости от емкости. Банки закатайте, переверните вверх дном, дайте остыть.

← Вернуться к рецептам «Консервирование овощей»