Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Ассорти из овощей

Ассорти из овощей Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.13 из 5
Всего оценок: 3
3021
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    морковь
    огурцы
    кабачки
    патиссоны
    капуста цветная
    помидоры мелкие
    лук
    чеснок
    яблоки райские
    перец сладкий и горький
    репа
    лавровые листья - 3 шт.
    гвоздика - 7 шт.
    перец горький - 4 шт.
    перец душистый - 5 шт.
    корень петрушки
    корень сельдерея
    зелень
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Специи даны из расчета на 2х литровую банку.

    Морковь и репу нарезать кружками и пробланшировать в кипящей воде 2–3 минуты. Цветную капусту разобрать на соцветия. Перец порезать кружочками. Патиссоны и кабачки очистить и порезать дольками. Лук разрезать на 4 части, приготовить остальные овощи.

    В подготовленные банки положить кусочек горького перца, корни петрушки и сельдерея, пряную зелень, уложить рядами овощи, прибавить пряности и залить горячим маринадом.

    Пастеризовать: литровую банку – 10 минут, 2-х литровую – 20 минут и сразу закатать прокипяченными крышками.

    Банки можно хранить при комнатной температуре.

← Вернуться к рецептам «Консервирование овощей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.13
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
23 августа 2014
спасибо большое
Домохозяйка
06.12.2016 в 01:37
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!