Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Овощная закуска «Тещин язык»

Овощная закуска «Тещин язык» Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.08 из 5
Всего оценок: 5
6359
У 2 пользователей
в любимом
2
3 часа
50 порций
Автор

О рецепте:

Эту острую овощную закуску не зря назвали «Тещин язык». Ведь к кабачкам, которые нарезают тонкими полосками («язычками»), помидорам и сладкому перцу здесь добавляется чеснок, а также горький стручковый перец. А приготовить эту аппетитную домашнюю заготовку несложно.
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • кабачки3килограмма
  • помидоры3килограмма
  • перец сладкий5штук
  • перец стручковый1штука
  • масло растительное0.5стакана
  • уксус 8%0.5стакана
  • сахар3ст. ложки
  • чеснок5зубчиков
  • соль5щепоток
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Кабачки лучше небольшие до 30 см.  очистите, нарежьте тонкими полосками(язычками).

    2. Помидоры и перец пропустите через мясорубку и проварите, далее добавьте кабачки, масло, соль, сахар. Варите 30 минут.

    3. К овощам  добавьте уксус, чеснок и варите еще 5 минут. Снимите с огня разложите по стерилизованным банкам и закройте крышками.

    4. Храните в прохладном темном месте. Лучше в холодильнике.

← Вернуться к рецептам «Консервирование овощей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.08
голосов: 5
Уже поделились: 4
Комментарии (3):
15 ноября 2012
Почему сразу Тещин язык, можно подумать у свекрови он короче. Все от характера зависит. А в общем закуска вкусная.
16 ноября 2012
INV, + 100500)))))
23 августа 2014
спасибо большое
Домохозяйка
10.12.2016 в 21:35
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!