Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Перец с капустой

Перец с капустой Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
2507
У 2 пользователей
в любимом
2
10 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    сладкий перец - 5 кг
    капуста белокочанная - 2-2,5 кг
    растительное масло - 300 г
    яблоко или айва - 2-3 дольки
    чеснок - 1 головка
    уксус 5%-ый - 2 л
    соль - 200 г
    лавровые листья - 2-3 шт.
    сахар - 50 г
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Для маринада уксус доведите до кипения, растворите в нем соль, сахар и добавьте лавровый лист.

    2. Перец, очищенный от семян, проварите в маринаде, охладите.

    Капусту нашинкуйте. Яблоко или айву нарежьте мелкими кубиками, обжарьте на масле вместе с измельченным чесноком, охладите.

    3. Заполните банки следующим образом: 2 ряда перца, тонкий слой капусты, полейте яблочно-чесночным маслом. Повторяйте, пока каждая банка не заполнится почти доверху. Влейте в банки маринад, сверху положите веточки вишни, закатайте жестяными крышками.

    Храните в прохладном месте.

← Вернуться к рецептам «Консервирование овощей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 2
Комментарии (1):
23 августа 2014
спасибо
Домохозяйка
03.12.2016 в 09:37
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!