Закуска из перца с сельдереем
Купить фото на фотобанке
3372
У одного пользователя
в любимом
в любимом
? порций
-
Тип блюда:
Консервирование овощей,
Салаты на зиму - Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 31272 (Перец и баклажаны)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сладкий перец - 2-3 кг
корень сельдерея крупный - 1 шт.
лук репчатый мелкий - 700 г
перец черный и душистый - по 5 горошин
зерна горчицы - 4-6 г
лимонная кислота - 3-5 г
семена укропа - 1 ст. ложка
вода - 1 л
уксус фруктовый - 100 г
сахар - 25 г
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
- литровые банки – 15 минут
- двух- и трехлитровые – 25 минут
1. Перец, удалив семена, нарежьте полосками, сельдерей — кубиками.
2. Для заливки воду смешайте с сахаром, уксусом, доведите до кипения.
3. В банки разложите пряности, затем уложите перец, сельдерей и головки лука. Влейте горячую заливку и стерилизуйте:
4. Банки закупорьте, переверните вверх дном, дайте остыть.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
23 августа 2014
спасибо
+2
0
 |  |  |  |  |
