Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Баклажаны, маринованные с овощами

Баклажаны, маринованные с овощами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.51 из 5
Всего оценок: 7
4659
У 2 пользователей
в любимом
2
10 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • баклажаны1килограмм
  • перец сладкий100граммов
  • морковь200граммов
  • корень петрушки100граммов
  • чеснок1головка
  • перец красный молотый2грамма
  • зелень укропа100граммов
  • уксус 5%по вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Мелкие недозрелые баклажаны без плодоножек надрежьте на 3/4 длины, варите в подсоленной воде 5 минут, затем уложите под гнет. Через 8–12 часов приготовьте овощной фарш: перец, морковь, петрушку, чеснок и зелень укропа нарежьте, заправьте солью, перцем, перемешайте.

    2. Начините баклажаны овощным фаршем, уложите в банки, залейте уксусом, выдержите 6–7 дней. После этого их можно употреблять в пищу. Храните баклажаны в прохладном месте.

← Вернуться к рецептам «Консервирование овощей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.51
голосов: 7
Уже поделились: 3
Комментарии (1):
23 августа 2014
спасибо
Домохозяйка
08.12.2016 в 12:49
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!