Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Баклажаны по-грузински

Баклажаны по-грузински Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.22 из 5
Всего оценок: 6
6128
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    лавровые листья - по 1 шт. на банку
    перец душистый - по 2-3 горошины на банку
    вода - 1/2 стакана
    уксус винный красный - 3/4 стакана
    подсолнечное масло - 1/2 стакана
    лук репчатый - 200 г
    баклажаны - 1 кг
    соль - 2 ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Баклажаны очистите от кожицы, нарежьте кружочками, посолите, выдержите 30 минут. Баклажаны промойте, обжарьте на масле.

    2. Лук нарежьте тонкими кружочками.

    3. Уксус смешайте с водой, добавьте душистый перец, лавровый лист и соль, варите 2–3 минуты.

    4. Банки наполните овощами доверху: на дно уложите кольца лука, затем два слоя баклажанов, затем опять слой лука. Залейте маринадом, влейте в каждую банку по 2 столовые ложки подсолнечного масла. Банки закупорьте и храните в сухом прохладном месте.

← Вернуться к рецептам «Консервирование овощей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.22
голосов: 6
Уже поделились: 2
Комментарии (2):
Ольга
03 августа 2011
Мне кажется, при подаче нужно прям поболше зелени.
23 августа 2014
спасибо
Домохозяйка
04.12.2016 в 21:15
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!