Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Кабачки, фаршированные рисом

Кабачки, фаршированные рисом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
3474
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • кабачки1.5килограмма
  • лук репчатый200граммов
  • рис140граммов
  • помидоры2штуки
  • масло растительное100граммов
  • вода100граммов
  • соус томатный600граммов
  • зелень петрушки10граммов
  • уксус 5%60граммов
  • лавровый лист2штуки
  • перец душистыйпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • сахарпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Кабачки длиной 15 см, очистив от кожицы и семян, посолите из расчета 10 г соли на 1 кг кабачков.

    Петрушку нарежьте кусочками длиной 0,5см. Лук нарежьте кольцами, обжарьте на масле до золотистого цвета. Рис выложите на сковорду, перемешайте, обжарьте, добавьте мелко нарезанные помидоры. Жарьте рис, помешивая,затем влейте горячую воду, всыпьте зелень, посолите, поперчите и варите до готовности риса.Рис охладите.

    Нафаршируйте кабачки рисом, уложите в кастрюлю.

    Томатный соус разведите небольшим количеством горячей воды, добавьте соль и сахар по вкусу, доведите до кипения, влейте уксус.

    Томатным соусом залейте кабачки, добавьте перец и ларовый лист, тушите кабачки до готовности, затем выньте их и разложите по банкам. Залейте их томатным соусом. Банки стерилизуйте в зависимости от емкости, закатайте, переверните вверх дном, дайте остыть.

← Вернуться к рецептам «Консервирование овощей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 2
Комментарии (1):
23 августа 2014
спасибо большое
Домохозяйка
04.12.2016 в 04:55
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!