Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Желе малиновое (2)

Желе малиновое (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.34 из 5
Всего оценок: 6
4063
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • сок ананасовый1литр
  • сахар800граммов
  • желатин40граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Желе готовится из осветленного натурального сока. В сок добавляют сахар и уваривают на 1/4–1/3 объема. Готовое желе расфасовывают при температуре не ниже 75 °С, банки герметически укупоривают, переворачивают вверх дном и охлаждают. Так как в малине мало пектиновых (желирующих) веществ, к уваренному соку можно добавить желатин. За сутки до использования его заливают холодной водой (на 5 частей порошка 95 частей воды) и дают набухнуть. Добавлять желатин в сок следует постепенно, при постоянном помешивании, при температуре не выше 75 °С. После этого массу доводят до кипения и расфасовывают, герметически укупоривают, переворачивают банки горлышком вниз и охлаждают. Желе можно хранить и без герметической укупорки.
← Вернуться к рецептам «Консервирование плодов и ягод»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.34
голосов: 6
Уже поделились: 1
Комментарии (2):
28 августа 2014
хороший рецепт
05 апреля 2015
Очень аппетитно
Домохозяйка
08.12.2016 в 10:56
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!