Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Черничное варенье-желе.

Участник конкурса
Рецепт месяца
Черничное варенье-желе.
Рейтинг: 4.87 из 5
Всего оценок: 15
3039
Добавить в любимое...
? минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • черника1килограмм
  • сахар1килограмм
  • вода1/2стакана
  • конфитюр2
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Подготовленные ягоды засыпать сахаром,добавить воду и поставить на огонь(на рассекатель).Постепенно довести массу до кипения и варить 20 мин,добавить конфитюрку 1:1 два пакетика(конфитюрка добавляется в два раза больше нормы,т.к.черника слабо желируется из-за недостаточного содержания собственного пектина), смешанную с небольшим количеством сахара, и варить еще 5 мин.Горячее варенье разлить в стерилизованные банки и закатать. 

← Вернуться к рецептам «Консервирование плодов и ягод»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.87
голосов: 15
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
23 августа 2014
спасибо большое
18 мая 2015
Обожаю готовить с пектином! И последние 3 года варенья стали есть... ложкой... прямо из банки
Правда я предпочитаю желфиксы 2:1 (ну или 2 пакетика 1:1), когда на 1 кг ягод добавляется 0.5 кг сахара, без воды и варить в сумме не более 5 минут. Аромат получается обалденный и желируются ягоды и фрукты хорошо.
Домохозяйка
03.12.2016 в 18:49
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!