Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Малиновый конфитюр

Малиновый конфитюр Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.82 из 5
Всего оценок: 5
9566
Добавить в любимое...
3 часа
12 порций
Автор
Таня

О рецепте:

Малиновый конфитюр – ароматная и сладкая густая малиновая масса, которая так и тает во рту. Прекрасная начинка для открытых пирогов или круассанов, вкусное лекарство от простуды в зимнюю пору. Если конфитюр приготовлен по всем правилам без добавления химических веществ, то здоровью он не вредит, а, наоборот, из-за высокого содержания витаминных продуктов – полезен для организма. В нем равномерно распределены измельченные кусочки фруктов и ягод, которые уварили с сахаром и добавили желирующие вещества.
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • малина1килограмм
  • сахар1килограмм
  • лимоны1штука
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Малину очистите от плодоножек, промойте и обсушите.
    2. Полейте малину лимонным соком, посыпьте цедрой лимона и перемешайте.
    3. Смесь на медленном огне доведите до кипения. Добавьте желирующий сахар и, непрерывно помешивая, варите 1 минуту.
    4. Банки стерилизуйте, заполните горячим конфитюром, закройте винтовыми крышками. Поставьте банки вверх дном на 10 минут, затем переверните и остудите.
← Вернуться к рецептам «Консервирование плодов и ягод»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.82
голосов: 5
Уже поделились: 1
Комментарии (2):
Гость
26 ноября 2012
Плодами для конфитюра могут служить фрукты и ягоды, как свежие, так и мороженые. Плоды перед тем, как добавлять в конфитюр, нужно обработать кипятком, чтобы они стали более проницаемыми для сахара, сварить в сахарном сиропе и добавить желирующие вещества. Часто к ним добавляют ванилин и лимонную кислоту.
28 августа 2014
спасибо за рецепт
Домохозяйка
10.12.2016 в 19:44
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!