Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Маринованные груши

Маринованные груши Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.22 из 5
Всего оценок: 10
17751
У одного пользователя
в любимом
1
1 час 10 минут
6 порций

О рецепте:

Маринованные груши с добавлением пряностей – гвоздики и корицы – получаются необыкновенно ароматными. Пикантные нотки им придает душистый перец горошком. Обратите внимание: для этой заготовки лучше брать недозрелые плотные груши, которые лучше сохраняют консистенцию во время маринования и хранения консервов. Если кожица плодов нежная, ее можно не снимать.
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • груши600граммов
  • перец душистый4горошины
  • гвоздика4бутона
  • корица1/2ч. ложки
  • вода300миллилитров
  • сахар120граммов
  • уксус1ст. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Не совсем спелые груши нарежьте дольками, удалите семена, срежьте кожицу и выдержите в холодной воде. Затем бланшируйте груши в кипящей воде в течение 1-2 минут. Охладите груши в холодной воде.

    2. Сварите маринад из воды, сахара и уксуса.

    3. На дно литровой банки положите специи, затем положите туда подготовленные груши и залейте приготовленным маринадом.

    4. Банки поставьте в кастрюлю с теплой водой и пропастеризуйте 0,5-1 л банки — 15-20 минут, а 3 л – 25-30 минут. Затем банки закатайте и охладите. Храните в холодильнике или в темном прохладном месте.

← Вернуться к рецептам «Консервирование плодов и ягод»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.22
голосов: 10
Уже поделились: 6
Комментарии (2):
13 ноября 2012
Можно по этому рецепту сделать ассорти. К грушам добавить яблоки, виноград и т.д.
28 августа 2014
спасибо за рецепт
Домохозяйка
03.12.2016 в 11:56
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!