Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Маринованные сливы

Маринованные сливы Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.02 из 5
Всего оценок: 5
9328
Добавить в любимое...
45 минут
15 порций

О рецепте:

Плоды сливы содержат от 5,2 до 16,6% сахаров, 0,4-1,8% пектинов и 0,5-2,6% органических кислот, они богаты витаминами С, P, группы В, а также минеральными веществами. Плоды и листья сливы используются в народной медицине для лечения многих заболеваний.
Сливы употребляют в пищу свежими и сушеными, из них готовят компоты готовят и наливки, повидло и мармелад. Долгой зимней порой очень кстати придутся и маринованные сливы, рецепт которых мы вам предлагаем.
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • сливы1.5-2килограмма
  • вода1литр
  • сахар400граммов
  • уксус 5%1/2стакана
  • гвоздика12бутонов
  • корица1/2палочки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Сливы тщательно промойте и плотно уложите в банки.

    Смешайте воду с сахаром, добавьте гвоздику и корицу.  Доведите сироп до кипения и проварите 5-7 минут.

    Снимите сироп с огня, добавьте уксус. Полученный маринад влейте в банки со сливами.

    Опустите банки в кастрюлю с теплой водой и пастеризуйте в горячей воде: банки емкостью 0,5-1л 15-20 минут, банки емкостью 3 л – 30-35 минут.

    После этого банки герметически укупорьте и охладите.

← Вернуться к рецептам «Консервирование плодов и ягод»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.02
голосов: 5
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
10 октября 2012
Обожаю маринованные сливы! А еще сливовый компот и варенье - так вкусно!
28 августа 2014
спасибо за рецепт
Домохозяйка
05.12.2016 в 07:19
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!