Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Варенье из шелковицы

Варенье из шелковицы Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 71
31796
Добавить в любимое...
6 часов
2 порции

О рецепте:

Шелковицу, или тутовое дерево, начали выращивать в Древнем Китае, где ее использовали для производства шелка. О ее лечебных свойствах было известно издавна: в Китае, Индии, Японии, Вьетнаме, на Тибете шелковицу уже несколько веков используют в качестве лекарственного растения при лечении многих болезней. Ее ягоды содержат большое количество витаминов (А, С, Е, К, группы В), минеральных солей (калия, железа) и других полезных веществ. Ягоды едят в сыром виде, вялят, консервируют, из них готовят начинки для выпечки, приправы к кулинарным изделиям, соки, компоты, шербеты, патоку, джемы, варенье, вино, водку-тутовку. Предлагаем рецепт варенья из шелковицы, приятную кислинку которому придает лимонная цедра.
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • шелковица1килограмм
  • сахар1.5килограмма
  • цедра лимонапо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Ягоды промойте, смешайте с сахаром, оставьте на 1 сутки.

    Затем доведите до кипения на слабом огне, проварите, помешивая 15 минут. В конце варки добавьте цедру и проварите еще 3 минуты.

    Горячее варенье разлейте в подготовленные банки и закатайте.

← Вернуться к рецептам «Консервирование плодов и ягод»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 71
Уже поделились: 13
Комментарии (10):
марин
06 ноября 2009
класно
09 ноября 2012
Вкус детства... Очень вкусное варенье....
гость
07 августа 2013
Хвостики нужно обрезать?
Гость
15 июня 2014 ответ на гость
и каждую ягодку мыть,и просушивать обязательно!!!)))))хаха)))
16 июня 2014
очень вкусное варенье из тутовника, как и сама ягода, варенье получается густое,как из ежевики
Гость
27 июня 2014
a шедковицу не обьязательно мыть))

28 августа 2014
спасибо за рецепт
АНДРЕЙ
15 июня 2015
А какой выход с 2 кг шелковицы?
Ирина
05 июля 2015
Хочу сварить микс из малины,шелковицы и вишни.Напишу ,как получилось
Домохозяйка
03.12.2016 в 03:14
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!