Салат из капусты
Купить фото на фотобанке
8666
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
? порций
-
Тип блюда:
Консервирование разное,
Салаты на зиму,
Квашеная капуста - Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 4654 (Капуста)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- капуста - 5 кг
перец сладкий стручковый - 1 кг
лук - 1 кг
сахар - 350 г
соль - 120 г
масло растительное - 500 г
уксус 9%-й - 500 г
укроп или фенхель - по вкусу
* ботва морковная - по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Подготовленные овощи нарезают тонкой соломкой, перемешивают с рубленой зеленью и раскладывают в банки. Смешивают соль, сахар, уксус и растительное масло, заливают капусту и закрывают полиэтиленовой крышкой. Такой салат хранят на холоде 2–3 месяца, для более длительного хранения можно стерилизовать.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
07 ноября 2009
Классный салатик! Булет стоять всю зиму в холодильнике или в погребе - проверено.
+3
0
21 августа 2014
спасибо
+2
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
