Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Салат на зиму

Участник конкурса
Рецепт месяца
Салат на зиму
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 22
2338
Добавить в любимое...
? минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • горошек зеленый консервированный1банка
  • лук5штук
  • морковь500граммов
  • помидоры1килограмм
  • перец красный800граммов
  • масло растительное1стакан
  • соль1ст. ложка
  • уксус2ст. ложки
  • перец черный горошкомпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Салат на зиму. Шаг 1
    Моем и очищаем все овощи.
    Морковь натираем на крупной терке
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Салат на зиму. Шаг 2
    Перец , разрезать на 4 части и каждую четвертинку нашинковать.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Салат на зиму. Шаг 3
    Лук разрезать пополам и каждую половинку нашинковать тонкими полукольцами.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Салат на зиму. Шаг 4
    Все овощи соединяем, добавляем консервированный горох и соль.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Салат на зиму. Шаг 5
    Все перемешиваем и оставляем на 10–15 минут. Затем овощную смесь переложить на сито для отделения сока, а потом снова переложить в ёмкость, полить подсолнечным маслом и перемешать.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Салат на зиму. Шаг 6
    Отделяем выделившийся сок.( его использовать для растворения уксусной эссенции) В овощную смесь добавляем масло, перемешиваем .
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Салат на зиму. Шаг 7
    На дно стеклянных стерилизованных банок положить перец , плотно уложить подготовленные овощи. Смешать отцеженный сок с уксусной эссенцией. Залить овощи в банках раствором уксусной эссенции в овощном соке. Наполненные банки накрыть прокипячёнными крышками и стерилизовать в течение 20 минут. После стерилизации банки немедленно укупорить. Банки перевернуть вверх дном и оставить в таком положении до полного остывания.
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Салат на зиму. Шаг 8
    Приятного аппетита.
← Вернуться к рецептам «Консервирование разное»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 22
Уже поделились: 4
Комментарии (11):
25 августа 2015
Вкусный салатик.
25 августа 2015 ответ на Анна
Анна, спасибо.
25 августа 2015
Замечательный салат на зиму, и фото прекрасное !
25 августа 2015 ответ на Римма
Римма, Замечательный салат
26 августа 2015 ответ на Алла
Алла, спасибо за добрые слова
26 августа 2015 ответ на Мариана Оганнисян
Мариана Оганнисян, спасибо.
31 августа 2015
Мне не совсем понятна роль зеленого горошка в столь традиционном зимнем салате.
13 сентября 2015
Просто и ясно,вкусненько.Как раз горошек и вносит в этот салатик хорошую нотку.
02 ноября 2015 ответ на kargina34
kargina34, просто хотелось попробовать что-то новое. Мне с горошком очень понравилось.
02 ноября 2015 ответ на irisha.
irisha., а еще добавляет цвет. Выглядят баночки с горошком намного аппетитнее.
07 августа 2016
Рецепт хороший. Спасибо! Только хочется добавить сахарку. И горошек я беру замороженный (пробланшировав его).
Домохозяйка
25.06.2019 в 13:09
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!