Капуста краснокочанная со сливами
Купить фото на фотобанке
3798
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
? порций
-
Тип блюда:
Консервирование разное,
Квашеная капуста - Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 27645
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- капуста5килограммов
- сливы1килограмм
- перец горошком5штук
- гвоздика5бутонов
- корица1щепотка
- вода1литр
- соль80граммов
- сахар1стакан
- уксус белый 9%200миллилитров
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Капусту нашинковать, бланшировать 1-2 минуты.
Промытые сливы надрезать, бланшировать 1 минуту.
Все ингредиенты (кроме уксуса) перемешать, довести до кипения, снять с огня, добавить уксус, перемешать.
В подготовленную банку на ¼ часть залить горячий маринад, добавить специи, затем положить капусту и сливы. Банки пастеризовать 0,5 л банки – 12 минут, 1 л банки – 15 минут. Затем банки закатать и охладить.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
21 августа 2014
спасибо
+2
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
