Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Капуста, маринованная с яблоками

Капуста, маринованная с яблоками Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
2629
У 4 пользователей
в любимом
4
10 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная2.6килограмма
  • яблоки2килограмма
  • сахар200граммов
  • соль75граммов
  • эссенция25граммов
  • вода1.2литра
  • пряностипо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Капусту нашинкуйте полосками толщиной 0,5 см, бланшируйте 1 минуту, откиньте на сито, охладите под проточной водой.

    2. Яблоки нарежьте дольками или разрежьте пополам, бланшируйте их 2–3 минуты в подкисленной воде (20 г лимонной кислоты на 1 л воды).

    3. Для маринада в кипящей воде растворите соль и сахар, варите

    10–15 минут, процедите, вновь доведите до кипения и влейте уксус.

    4. В банки положите по 3–4 горошины душистого перца, 1 кусочку палочки корицы, 2–3 бутона гвоздики, затем слоями — бланшированную капусту и яблоки. Залейте кипящим маринадом. Банки герметично закупорьте, переверните вниз горлышком, охладите.

← Вернуться к рецептам «Консервирование разное»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
11.12.2016 в 09:19
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!