Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Варенье из зеленых помидоров

Варенье из зеленых помидоров Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.89 из 5
Всего оценок: 14
9676
У одного пользователя
в любимом
1
6 часов
16 порций

О рецепте:

Большинство из нас привыкли, что помидоры должны быть солеными, маринованными или, в крайнем случае, вялеными. Однако приведенный здесь рецепт опровергает этот стереотип. Помидоры не так уж редко готовят и на десерт. Например, варят варенье из зеленых помидоров.
Хотите попробовать эту экзотическую сладость? Нет ничего проще! Следуйте нашим рекомендациям, и все у вас получится!
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • помидоры1килограмм
  • сахар1.2килограмма
  • лимонная кислота4-5граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Для варенья возьмите помидоры с плотной мякотью, надрежьте их, удалите семена. Подготовленные помидоры промойте в холодной воде.

    2. Залейте помидоры кипящей водой, варите 5 минут, затем воду слейте. Вновь залейте помидоры холодной водой, варите 5 минут, после чего откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь.

    3. Помидоры переложите в посуду, в которой будете варить варенье, всыпьте сахар, влейте 1 стакан воды, на сильном огне доведите сироп до кипения, затем огонь убавьте.

    4. Варите варенье в два приема, в общей сложности 4–6 часов.

    5. В конце приготовления добавьте в варенье лимонную кислоту.

← Вернуться к рецептам «Консервирование разное»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.89
голосов: 14
Уже поделились: 4
Комментарии (6):
ЛЮБОВЬ
07 сентября 2012
Нашла много рецептов варенья из зеленых помидоров, но Ваш понравился больше остальных, по простоте! Надеюсь что и по вкусу не разочаруюсь!
21 августа 2014
благодарю
pastel
25 сентября 2014
Когда-то давно попробовал варенье из помидор, похожее на варенье из инжира. Очень понравилось. Однажды попробовал сварить, но получилось плохо: варенье пахло помидорами!
Теперь попробую сварить из черри. Надеюсь, что теперь получится лучше, воспользуюсь вашими советами.
25 сентября 2014
класс
29 сентября 2014
Супер!
Нина
03 октября в 03:29
я тоже попробовала сварить варенье из зеленых помидоров.Супер!!! Но их надо сначала порезать на ломтики и на ночь положить в морозилку.Когда оттают, воду слить добаить немного воды и 1 кг сахара на 1 кг помидоров.закипятить, поварить 5 минут и снять с огня.дать остыть.Через 3-4 часа снова поварить минут 20,добавить лимонную кислоту на кончике ножа и немного ванилина.опять проварить минут 5 и готово!! И вкус и цвет необычный.и очень красивый, как из какого-то экзотического фрукта.
Домохозяйка
07.12.2016 в 23:25
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!