Осенний борщ
Купить фото на фотобанке
3522
Добавить в любимое...
? порций
-
Тип блюда:
Консервирование разное,
Салаты на зиму - Рецепт добавлен: 29.11.2008
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 32661 (Конкурс рецептов)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- свекла3.5килограмма
- капуста1.4килограмма
- лук0.5килограмма
- перец сладкий0.5килограмма
- морковь1.5килограмма
- помидоры1.5килограмма
- томатная паста5ст. ложек
- соль2.5ст. ложки
- сахар3.5ст. ложки
- чеснок1головка
- уксус белый 9%180граммов
- масло растительное100-150миллилитров
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Свеклу неочищенную помыть и варить 40 минут, охладить, отвар не выливать. Сварить морковь, охладить, вместе со свеклой почистить, нашинковать или потереть.
Капусту, помидоры, перец, лук порезать и по очереди обжарить на растительном масле, добавить томатную пасту. Влить половину отвара свеклы и тушить под крышкой после закипания 10-15 минут. Добавить натертый чеснок и уксус. Разложить в банки и закатать.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
