Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Желе из сладкого перца

Желе из сладкого перца Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1993
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    сладкий перец - 4-5 шт.
    уксус 6% - 1 стакан
    сахар - 5 стаканов
    пектин жидкий - 1 стакан
    краситель пищевой зеленый
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Сладкий перец промыть, очистить, порезать. Положить половину перцев в блендер, добавить половину нормы уксуса, измельчить до жидкой однородной массы. То же самое повторить с оставшейся половиной перцев и уксуса. Затем обе массы смешать, добавить сахар, довести до кипения на среднем огне, убавить огонь и проварить 10 минут. Снять пену, добавить пектин, довести до кипения на сильном огне, проварить 1 минуту. Снять пену и добавить несколько капель красителя. Горячее желе разлить в подготовленные банки, закатать и стерилизовать 5 минут в кипящей воде.

    Подробно о пектине читайте в статье «Что такое пектин?»

← Вернуться к рецептам «Консервирование с пектином»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 09:27
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!