Джем из яблок и груш
Купить фото на фотобанке
9951
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Консервирование с пектином
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 27726
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- груши измельченые - 2 стакана
яблоки измельченые - 1 стакан
сахар - 6 1/2 стаканов
корица молотая - 1/4 ч. ложки
сок лимонный - 1/3 стакана
пектин жидкий - 150 мл
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Фрукты промыть, удалить сердцевины, порубить. Добавить корицу, сахар и лимонную кислоту. Массу довести до кипения на сильном огне, постоянно помешивая. Добавить пектин, перемешать, снова довести до кипения и проварить 1 минуту. Джем снять с огня, снять пену и разлить в подготовленные банки. Банки закатать и стерилизовать 5 минут в кипящей воде.
Подробно о пектине читайте в статье «Что такое пектин?»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
18 августа 2011
ерунда какая то
+2
0
10 августа 2013
Почему ерунда? Довольно известные рецепты и вкусные.
+3
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
