Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Кофейная панакотта

Кофейная панакотта
Рейтинг: 4.32 из 5
Всего оценок: 11
1670
У 4 пользователей
в любимом
4
? минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • молоко150миллилитров
  • сметана180миллилитров
  • сливки180миллилитров
  • сахар4ч. ложки
  • кофе растворимый2ч. ложки
  • желток1штука
  • желатин20граммов
  • сахар ванильный1ч. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Кофейная панакотта. Шаг 1
    Развести желатин в 1 ст.л. воды и оставить набухать.
    Молоко налить в маленькую кастрюлю, добавить кофе и довести до кипения, снять с огня.
    Взбить желток с сахаром венчиком и ввести в горячее молоко. Получившуюся смесь поставить на медленный огонь, нагревать, постоянно помешивая и не доводя до кипения. Когда смесь начнет густеть, снять ее с огня и распустить в ней желатин. Оставить остывать.
    В остывшую смесь влить сметану (или сливки), перемешать. Разлить смесь по формочкам или чашкам. Поставить в холодильник на 5 часов.
    Для того чтобы остывший десерт легко отделился от формочек, поставить их на полминуты в горячую воду. Можно украсить какао, тертым шоколадом и цедрой апельсина.
← Вернуться к рецептам «Кремы и взбитые сливки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.32
голосов: 11
Уже поделились: 1
Комментарии (4):
08 апреля 2014
Спасибо, сегодня же попробую приготовить
21 мая 2014
красиво и вкусно наверное
15 января 2015
Я так понимаю 180 мл жирных сливок или 180 мл сметаны, а не одновременно и то, и другое? Но вообще странно представить панакотту со сметаной
07 мая 2015
Интересная идея
Домохозяйка
05.12.2016 в 21:37
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!