Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Крем кофейно-сливочный

Крем кофейно-сливочный Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.15 из 5
Всего оценок: 6
2118
Добавить в любимое...
1 ч. 10 мин. + охлаждение
4 порции
  • Тип блюда: Кремы и взбитые сливки
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 20380 (Здоровая пища)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    густые сливки - 2 стакана
    сахар - 1 1/2 стакана
    яйца - 4 шт.
    кофе молотый - 2 ч. ложки
    желатин - 2 ч. ложки
    ванильный сахар - 1/2 ст. ложки
    персик - 1 шт.
    клубника - 8 ягод
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Желатин замочите в холодной воде, после набухания откиньте на сито.

    Кофе заварите в 2 стакана воды, дайте настояться и процедите, затем соедините с набухшим желатином и доведите до кипения. Охладите.

    Яичные желтки разотрите с сахаром, соедините с кофе и взбейте.

    Белки взбейте со сливками (1 стакан) в устойчивую пену, влейте кофейно-желтковую массу и взбивайте все вместе еще 1–2 минуты. Разлейте кофейный крем в четыре вазочки и охладите до застудневания.

    При подаче положите на крем нарезанную ломтиками клубнику, оформите взбитыми с ванильным сахаром сливками. Оформите дольками персика.

← Вернуться к рецептам «Кремы и взбитые сливки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.15
голосов: 6
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 06:13
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!