Замбийский крем из апельсинов

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Желатин замочите в холодной кипяченой воде (1:6), затем лишнюю жидкость слейте.

Прогрейте набухший желатин на горячей водяной бане до полного растворения крупинок.

Апельсиновый сок перемешайте с сахаром и соедините с остывшим желатином. Поместите смесь в холодильник и охлаждайте, пока не образуется слой желе толщиной не менее 5 см.

Сливки взбейте и осторожно соедините с желе. Разложите крем в бокалы и на час поместите в холодильник, до полного застудневания.

Перед подачей оформите крем черешнями, взбитыми сливками и посыпьте рублеными орехами.

← Вернуться к рецептам «Кремы и взбитые сливки»