Карамельный крем

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Формочки смажьте растительным маслом. Сахар растопите, нагревая его на слабом огне, добавьте воду и перемешайте.

Молоко вскипятите с ванилью. Яйца взбейте с сахаром. Горячее молоко постепенно влейте в яичную смесь, затем процедите ее через сито.

Наполните формочки молочно-яичной смесью и прогревайте ее на водяной бане в духовке при 200 °С до загустения. Затем крем охладите и покройте приготовленной карамелью.

Перед подачей выложите крем из формочек.

← Вернуться к рецептам «Кремы и взбитые сливки»