Фруктовый крем

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Фрукты и вишню сварить в воде. Отвар слить, фрукты без косточек протереть через сито, добавить апельсиновый сок и перемешать.

Крахмал развести в небольшом количестве охлажденного отвара, влить в кипящий отвар, довести до кипения и охладить.

Сметану взбить в устойчивую пену, затем, оставив часть для оформления, перемешать с сахарной пудрой и заваренным крахмалом, разлить по бокалам, сверху разложить протертые

фрукты.

Подать крем охлажденным, оформив сметаной.

← Вернуться к рецептам «Кремы и взбитые сливки»