Кокада
Купить фото на фотобанке
2991
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
10 порций
- Тип блюда: Кремы и взбитые сливки
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 24720 (Классика мировой кулинарии)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сахар200граммов
- кокосовая стружка200граммов
- молоко760граммов
- яйца4штуки
- сольпо вкусу
- ванилинпо вкусу
- шерри50граммов
- сливки густые250граммов
- миндаль молотый4ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Сахар, кокосовую стружку, соль и молоко соединить и варить 30–35 минут, периодически помешивая, до консистенции густого сиропа, слегка охладить. Яйца взбить и, постепенно добавляя кокосовую смесь, перемешать. Добавить ванилин, шерри и
варить до загустения, непрерывно помешивая. Охладить.
Разлить крем в бокалы, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 12 часов.
При подаче оформить крем взбитыми сливками и посыпать обжаренным миндалем.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
 |  |  |  |  |
