Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Бланманже (2)

Бланманже (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
1771
У 2 пользователей
в любимом
2
1 час + охлаждение
6 порций
  • Тип блюда: Кремы и взбитые сливки
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 24938 (Классика мировой кулинарии)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • молоко1литр
  • вода300граммов
  • какао-порошок1ст. ложка
  • сахар200граммов
  • желатин50граммов
  • сливки густые200граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Желатин замочить в 150 г холодной кипяченой воды и оставить для набухания.

    Какао-порошок соединить с сахаром и, понемногу вливая оставшуюся воду, перемешать. В полученную массу, непрерывно помешивая, влить кипящее молоко. Слегка охладив, добавить набухший желатин и довести до кипения, но не кипятить. Пиготовленную смесь процедить, разлить в формы и охладить.

    Остывшее бланманже выложить на тарелки и оформить взбитыми сливками.

← Вернуться к рецептам «Кремы и взбитые сливки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
26 марта 2008
Как-то не очень, на троечку
Домохозяйка
06.12.2016 в 23:03
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!