Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Тирамису (3)

Тирамису (3) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.17 из 5
Всего оценок: 9
3018
У 5 пользователей
в любимом
5
1 час
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • сыр маскарпоне230-250граммов
  • яичные желтки3штуки
  • яичные белки1-2штуки
  • марсала1/3стакана
  • кофе черный3ст. ложки
  • сливки1/2стакана
  • сливки густые200граммов
  • печенье150граммов
  • пудра сахарнаяпо вкусу
  • амаретто2-3ст. ложки
  • шоколад молочный25граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Тирамису (3). Шаг 1
    Для мусса яичные желтки взбейте на водяной бане добела.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Тирамису (3). Шаг 2
    Тонкой струйкой постепенно влейте вино и, постоянно взбивая массу, прогрейте ее до загустения.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Тирамису (3). Шаг 3
    Яичные белки взбейте в устойчивую пену с половиной сахарной пудры.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Тирамису (3). Шаг 4
    Мусс охладите, затем смешайте со взбитыми белками.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Тирамису (3). Шаг 5
    Маскарпоне взбейте и смешайте с половиной кофе.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Тирамису (3). Шаг 6
    Добавьте оставшуюся сахарную пудру и сливки. Отдельно взбейте густые сливки.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Тирамису (3). Шаг 7
    Половину бисквитного печенья окуните в смесь оставшегося кофе с ликером или ромом.
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Тирамису (3). Шаг 8
    Уложите печенье в креманки.
  • 9Приготовление блюда по рецепту - Тирамису (3). Шаг 9
    На печенье в креманки уложите слоями маскарпоне, оставшееся печенье, смачивая его в кофейной смеси, мусс и взбитые сливки.
← Вернуться к рецептам «Кремы и взбитые сливки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.17
голосов: 9
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
21 мая 2015
Вкусняшка.
07 июля 2015
Амаретто просто найти. Вот с марсалой проблемы.
Домохозяйка
10.12.2016 в 23:40
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!