Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Сабайон (сладкий яичный соус с вином)

Сабайон (сладкий яичный соус с вином) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.02 из 5
Всего оценок: 5
2856
У 4 пользователей
в любимом
4
? минут
2 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • яичные желтки6штук
  • сахар1-2ч. ложки
  • лимоны1/4штуки
  • вода1/4ст. ложки
  • вино белое сухое1/2ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Сабайон (сладкий яичный соус с вином). Шаг 1
    С лимона снимите теркой цедру, отожмите сок.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Сабайон (сладкий яичный соус с вином). Шаг 2
    Яичные желтки разотрите с сахаром добела, добавьте цедру/
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Сабайон (сладкий яичный соус с вином). Шаг 3
    Поставьте на слабый огонь. Влейте вино и воду, смешанную с лимонным соком.

    Постоянно взбивая, нагревайте смесь на слабом огне, пока она не загустеет и не превратится в пену.

    Подавайте десерт, оформив кусочками фруктов, ягодами или шоколадом.
← Вернуться к рецептам «Кремы и взбитые сливки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.02
голосов: 5
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
03 сентября 2012
Какие алкогольные напитки чаще используют для приготовления сабайона? Это вино (марсала, просекко), крепкий алкоголь (ром, мадера, ликер и т. п.). Из пряностей – ваниль, корица. В некоторых рецептах к крему добавляют тертый шоколад и молоко.
14 июня 2015
Вместо вина - ром и тёртый шоколад сверху. Намахнул бы)))
Домохозяйка
08.12.2016 в 03:05
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!