Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Гугельхупф (ванильная баба)

Гугельхупф (ванильная баба) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.96 из 5
Всего оценок: 9
3880
У одного пользователя
в любимом
1
1 ч.40 мин. + брожение
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мука пшеничная - 300 г
    дрожжи - 20 г
    молоко - 125 г
    масло сливочное - 160 г
    яичный желток - 4 шт.
    сахар - 3 ст. ложки
    ванильный сахар - 1/2 пакетика
    ром - 1 ст. ложка
    цедра тертая 1/2 лимона
    сахарная пудра для посыпки
    сухари панировочные для посыпки формы
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Дрожжи разведите в теплом молоке. Добавьте растопленное масло, сахар, ванильный сахар, влейте ром, положите цедру, затем — желтки.

    Всыпьте муку, хорошо перемешайте и поставьте в теплое место для брожения. Когда тесто поднимется и будет свободно отходить от стенок посуды, подмешайте промытый, обсушенный и обвалянный в муке изюм и снова дайте подняться.

    Выложите тесто в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, поставьте в теплое место, чтобы оно снова подошло. Выпекайте в духовке при среднем нагреве в течение 1 часа.

    Готовую бабу слегка охладите, осторожно выньте из формы, накройте салфеткой и полностью охладите. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.

← Вернуться к рецептам «Куличи и кексы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.96
голосов: 9
Уже поделились: 2
Комментарии (1):
Гость
01 апреля 2013
Этот кекс пекут на Пасху в Германии!
Домохозяйка
05.12.2016 в 01:21
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!