Медовая коврижка

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Сахар растворите в небольшом количестве воды, доведите до кипения, слегка остудите, добавьте масло, пряности и перемешайте. Всыпьте половину муки и перемешайте. Охладите до 30 градусов. Мед соедините с небольшим количеством теплой воды, добавьте разрыхлитель и влейте в охлажденную массу и перемешайте. Тесто раскатайте в пласт толщиной 1 см, выложите на подпыленный мукой противень.Поверхность коврижки смочите холодной водой и сделайте в нескольких местах проколы. Выпекайте при 180 градусах 30 минут. Коврижку охладите, смажьте ягодным сиропом и разрежьте острым ножом на кусочки произвольной формы.

← Вернуться к рецептам «Куличи и кексы»