Кекс с виноградом

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Виноград разрезать пополам (если крупный) и удалить при необходимости косточки.

Духовку разогреть до 180 градусов.

Миксером слегка взбить размягченное масло с сахаром. При желании можно взять 200 г сливочного масла + 50 г растительного. По одному добавить яйца, хорошо взбивая после каждого.

Муку соединить с разрыхлителем и частями ввести в масляную смесь. Добавить вино, а затем виноград, все хорошо перемешать.

Тесто выложить в форму. Желательно взять форму с запасом. Тесто хорошо поднимается и стремится ее покинуть.

Духовку переключить на 160 градусов. Выпекать кекс 1 час.

Готовый кекс остудить и посыпать сахарной пудрой.

← Вернуться к рецептам «Куличи и кексы»