Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Шоколадно-кофейные кексы со сметаной

Шоколадно-кофейные кексы со сметаной
Рейтинг: 2.71 из 5
Всего оценок: 4
1362
У 3 пользователей
в любимом
3
? минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • шоколад темный200граммов
  • сливки жирные1/2стакана
  • сметана1/2стакана
  • сметана2ст. ложки
  • кофе1/3стакана
  • сахар1стакан
  • масло растительное1/3стакана
  • яйца1штука
  • экстракт ванили2ч. ложки
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 3/4стакана
  • какао1/2стакана
  • соль1/2ч. ложки
  • разрыхлитель для теста1ч. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Разогреваем духовку до 180 градусов. В небольшой миске смешиваем сливки и 170 грамм черного шоколада, ставим на водяную баню с медленно кипящей водой. Аккуратно помешиваем, пока смесь не станет гладкой  и полностью не расплавится. Снимаем с огня, добавляем 2 ст.л сметаны, перемешиваем  и убираем глазурь в сторону, пока будем готовить кексы.

    В большой миске смешиваем  30 грамм черного шоколада с горячим кофе, чтобы растопить шоколад. В отельной миске взбиваем сметану, сахар, яйцо, масло, ваниль до однородной консистенции. В жидкую смесь засыпаем муку, какао, соль, пекарский порошок, продолжаем взбивать.

    Формочки  для кексов наполняем бумажными вставками и наполняем тестом наполовину, иначе кексы вытекут при выпекании. Помещаем в духовку примерно на 20 минут. Достаем кексы и остужаем около 5 минут. Выкладываем на блюдо, сверху заливаем шоколадной глазурью.

    кексы шоколад маффины завтрак десерты выпечка
← Вернуться к рецептам «Куличи и кексы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.71
голосов: 4
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
06.12.2016 в 05:46
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!