Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Морковный кекс на кефире

Рейтинг: 2.64 из 5
Всего оценок: 4
192
У одного пользователя
в любимом
1
1 час
10 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мука пшеничная250граммов
  • кефир200миллилитров
  • сахар150граммов
  • клюква50граммов
  • яйца2штуки
  • масло сливочное100граммов
  • морковь100граммов
  • цедра апельсина1ст. ложка
  • цедра лимона1ст. ложка
  • разрыхлитель для теста2ч. ложки
  • корица молотая1ч. ложка
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Морковь помыть очистить и натереть на мелкой тёрке.

    2. Апельсин и лимон помыть и снять цедру.

    3. В миску влить яйца добавить сахар и перемешать, затем влить кефир комнатной температуры, всё перемешать. Порциями ввести муку и перемешивать, перед последней частью муки влить размягчённое сливочное масло, разрыхлитель теста, корицу и щепотку соли. Всё перемешать миксером, чтобы не было комочков.

    4. В готовую смесь добавляю натёртую морковь и клюкву перемешиваю, чтобы морковь и клюква равномерно распределились по тесту.

    5. Форму застилаю пергаментом, выкладываю тесто, разравниваю, сверху выкладываю немного ягод клюквы.

    6.  Ставлю в разогретую духовку до 180 градусов на 45-50 минут для выпекания.

    7. Проверяю готовность кекса деревянной шпажкой или зубочисткой. Даю кексу немного остыть, вынимаю из форму.

    8. Сверху кекс можно присыпать сахарной пудрой, полить сиропом или мёдом, всё зависит от Вашего вкуса.

    9. Нарезаю на порции и подаю к чаю. Приятного чаепития!!!

    кекс морковный кекс кекс с цедрой лимона кекс с клюквой клюквенный кекс
← Вернуться к рецептам «Куличи и кексы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.64
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
20.02.2019 в 10:13
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!