Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пасхальный кулич с шоколадом

Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
340
У одного пользователя
в любимом
1
2 часа 30 минут
4 порции
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    Для теста:
  • пахта200миллилитров
  • мука пшеничная600граммов
  • масло сливочное100граммов
  • яйца3штуки
  • сахар100граммов
  • дрожжи прессованные20граммов
  • соль0.5ч. ложки
  • сироп ванильный1ч. ложка
  • Для начинки:
  • масло сливочное50граммов
  • шоколадная крошка2ст. ложки
  • Для глазури:
  • яичные белки1штука
  • сахар5ст. ложек
  • сок лимонный0.5ч. ложки
  • Посыпка:
  • масло сливочное30граммов
  • сахар3ст. ложки
  • какао-порошок2ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. В чашу миксера вливаю 2 яйца +1 желток, тёплую пахту(её можно заменить на молоко или воду) добавляю сахар, ванильный сахар, соль, дрожжи разминаю руками, сливочное масло комнатной температуры и всыпаю просеянную муку, немного оставляю муки для работы с тестом. Замешиваю тесто на самой маленькой скорости до однородного состояния.

    2. Готовое тесто перекладываю в миску, накрываю и ставлю в тёплое место на 1 час.

    3. Через час рабочую поверхность присыпаю мукой и уминаю слегка тесто после подъёма. Разделяю на две части готовое тесто. Раскатываю часть теста в форму прямоугольника, смазываю сливочным маслом всю поверхность и присыпаю капельками шоколада.

    4. Сворачиваю в рулет, разрезаю по всей длине рулет на две равные части.

    5. Сворачиваю в улитку разрезанную часть теста и перекладываю в формы, застеленными пергаментом.

    6. Ставлю снова в тёплое место на 30 минут для подъёма.

    7. Через 30 минут, часть заготовок присыпаю присыпкой и ставлю все заготовки в разогретую духовку на 180 градусов на 30 минут для выпекания.

    8. Готовые куличи вынимаю из духовки, даю немного остыть и вынимаю куличи из формочек.

    кулич пасхальный кулич кулич с шоколадом шоколадный кулич вкусный кулич пасха рецепт кулича
← Вернуться к рецептам «Куличи и кексы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
22.05.2019 в 10:22
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!