Кексы с соусом «Баттерскотч»
Купить фото на фотобанке
2912
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Куличи и кексы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 33045 (Книга о чае)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука блинная175граммов
- финики200граммов
- сода пищевая1ч. ложка
- ванилин1щепотка
- кофе растворимый2ч. ложки
- молоко100миллилитров
- масло сливочное85граммов
- яйца2штуки
- сахар140граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Молоко доведите до кипения, всыпьте в него кофе, охладите. Финики, удалив косточки, мелко нарежьте, залейте 175 мл кипящей воды и выдержите до полного остывания.
2. Муку просейте, добавьте соду, ванилин, молоко с кофе, перемешайте. Масло взбейте с сахаром в пышную массу, введите по одному яйца и еще раз взбейте.
3. Тесто смешайте с масляной смесью, добавьте финики и еще раз перемешайте.
4. Приготовленное тесто разложите в формочки, смазанные маслом, выпекайте 30 минут при 180 °С. Готовые кексы выложите на решетку и охладите.
5. Для соуса масло растопите, добавьте сахар, помешивая, прогревайте 3 минуты. Не прекращая помешивать, влейте сливки, затем виски. Огонь уменьшите и проварите смесь 1–2 минуты. Снимите соус с огня, добавьте ванилин, перемешайте.
6. При подаче кексы выложите на блюдо, полейте теплым соусом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют