Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Маринованная капуста за сутки

Рейтинг: 3.28 из 5
Всего оценок: 6
3460
У одного пользователя
в любимом
1
6 часов
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная2.5килограмма
  • морковь700граммов
  • чеснок4зубчика
  • масло растительное100миллилитров
  • уксус 9%100миллилитров
  • вода1литр
  • перец черный горошком12штук
  • соль70граммов
  • сахар100граммов
  • гвоздика5штук
  • лавровый лист4штуки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Капусту нашинковать.        

    Морковь натереть на крупной терке.

    Чеснок порезать соломкой.

    Смешать овощи, не давить.

    Воду закипятить, влить уксус, масло, добавить соль, сахар, лавровый лист, перец горошком, гвоздику. Дать немного остыть.

    Капусту утрамбовать в кастрюлю (у меня вошло все в 5-ти литровую кастрюлю).

    Залить маринадом, поставить сверху тарелку и гнет. Дать настояться 10 часов при комнатной температуре.

    По желанию переложить капусту вместе с маринадом в банку 3-х литровую, как раз она вся туда вошла.

    Настоять капусту в холодильнике 12 часов.

    Приятного аппетита!

    видео рецепт капуста закуска закваска заготовки на зиму
← Вернуться к рецептам «Квашеная капуста»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.28
голосов: 6
Уже поделились: 5
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 15:05
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!