Кошерные огурцы с укропом

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Огурцы тщательно промойте и дайте им обсохнуть.
  
  Перец чили разрежьте на четыре части.
  
  Воду с солью вскипятите и охладите до комнатной температуры.
  
  Зубчики неочищенного чеснока слегка прижмите лопаткой, чтобы лишь надорвать шелуху, не снимая ее полностью.
• 2
  Огурцы плотно уложите в 4 стерилизованные банки емкостью 1 л, перекладывая чесноком, зеленью и семенами укропа и смесью пряностей для засолки. Добавьте по кусочку перца чили в каждую банку. Залейте охлажденным рассолом так, чтобы огурцы были полностью им покрыты.
  
  Банки плотно закупорьте и оставьте при комнатной температуре на 4–7 дней.

Дополнительно:

← Вернуться к рецептам «Маринованные огурцы»