Салат из огурцов с морковью
Купить фото на фотобанке
6035
У 4 пользователей
в любимом
в любимом
? порций
-
Тип блюда:
Маринованные огурцы,
Салаты на зиму - Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 31260 (Огурцы)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- огурцы - 8 кг
морковь крупная - 5-6 шт.
лук репчатый - 300-500 г
уксус 3%-й - 1 стакан
соль - 1 ст. ложка
сахар - 1/2 стакана
подсолнечное масло - 1 стакан
лавровый лист
перец черный и душистый горошком
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
- пол-литровые банки – 8 минут
- литровые – 10–12 минут
1. Для маринада все указанные ингредиенты соедините, доведите до кипения, охладите.
2. Огурцы нарежьте ломтиками, морковь — кружочками, лук — полукольцами. Овощи соедините, залейте маринадом, разложите в банки и стерилизуйте:
Для салата можно использовать переросшие огурцы. Перед тем как нарезать, их необходимо очистить от кожицы, а затем из ломтиков удалить семена.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
21 августа 2014
спасибо
+2
0
07 августа 2016
Классическое сочетание огурца и лука с добавлением морковки. Минимум пряностей полностью завершают букет блюда. Хотелось бы почувствовать нотку укропа. А по сему не лишняя будет веточка (зонтик ) этой травки.
0
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
